Apem Kukus Tepung Beras, Camilan Tradisional yang Tak Pernah Gagal
Hello, pembaca setia! Siapa yang tidak kenal dengan apem kukus tepung beras? Camilan tradisional yang satu ini memang selalu berhasil mencuri perhatian dengan kelembutan dan kelezatan rasanya. Bagaimana tidak, apem kukus tepung beras empuk ini terasa lezat di lidah dan selalu menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep apem kukus tepung beras empuk yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan apem kukus tepung beras, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:
1. 300 gram tepung beras
2. 200 gram gula pasir
3. 200 ml air matang
4. 1/2 sendok teh ragi instan
5. 200 ml santan kental
6. 1/2 sendok teh garam
7. Pewarna makanan (opsional)
8. Daun pisang untuk alas
Langkah Pertama: Membuat Adonan
Untuk memulai proses pembuatan apem kukus tepung beras empuk, langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah membuat adonan. Caranya sangat mudah, cukup campurkan tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan air matang ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 1-2 jam hingga mengembang.
Langkah Kedua: Menambahkan Santan
Setelah adonan mengembang, tambahkan santan kental ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika Anda ingin memberikan warna pada apem kukus tepung beras empuk Anda, tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata kembali hingga warna pewarna tercampur merata.
Langkah Ketiga: Memasak Apem
Siapkan panci kukusan dan panaskan air di dalamnya. Sambil menunggu air mendidih, siapkan loyang atau cetakan kotak kecil yang telah dilapisi dengan daun pisang sebagai alas. Tuangkan adonan apem kukus tepung beras empuk ke dalam cetakan hingga penuh.
Setelah air mendidih, letakkan loyang atau cetakan yang berisi adonan apem kukus ke dalam panci kukusan. Tutup panci dan kukus apem selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang sempurna.
Langkah Keempat: Menghidangkan
Setelah apem kukus tepung beras empuk matang, angkat dari panci kukusan dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, keluarkan apem dari cetakan dan siap untuk dihidangkan. Apem kukus tepung beras empuk ini sangat lezat disajikan sebagai camilan di sore hari, atau cocok pula sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
Kesimpulan
Nikmati Kelezatan Apem Kukus Tepung Beras Empuk yang Lezat di Lidah Anda!
Dengan mengikuti resep apem kukus tepung beras empuk di atas, Anda dapat dengan mudah membuat camilan tradisional yang lezat di rumah. Kelembutan dan kelezatan apem kukus tepung beras empuk ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya sendiri dan rasakan sensasi kenikmatannya. Selamat mencoba!